Meine Philosophie


Eine gesunde Ernährung

... erhöht die Leistungsfähigkeit und stärkt das körperlich-
geistige Wohlbefinden. Sie kann ernährungsbedingten Erkran-
kungen vorbeugen und Beschwerden bei chronisch gewordenen
Krankheiten lindern.

Die Umstellung der Ernährung und des Essverhaltens ist der
Weg zum Ziel. Das funktioniert ganz ohne Medikamente,
Schlankheitsmittel oder teure Diätprodukte und ohne dass
auf Genuss verzichtet werden muss.

Meine Ernährungsberatung

... unterstützt Sie bei der Ernährungsumstellung durch eine
ernährungstherapeutisch ausgerichtete Beratung, die aktuelle
ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse berücksichtigt.
Dabei werden Sie individuell und persönlich betreut.
 

Grundlage der therapeutischen Ernährungsberatung ist das
Essprotokoll, das Auskunft über Ernährungsverhalten und
Vorlieben der Teilnehmer/innen gibt. Im Laufe der Beratung werden
Ess- und Lebensgewohnheiten nach Absprache umgestellt und
angepasst. In weiteren Gesprächen wird der Transfer in den Alltag
überprüft und Probleme bei der Umsetzung gelöst.


Ich arbeite nach einem ganzheitlichen Ansatz, der nicht nur
die Ernährung, sondern auch Ihre Lebenssituation sowie
Möglichkeiten von Bewegung und Entspannung berücksichtigt.
In Kursen und Seminaren wird die Beratung durch praktische
übungen ergänzt.